只待韩芊落座，张瑞祥便亲手奉上御膳房秘制的雪梨川贝茶：“近几日北风不停又不见雨雪，干燥的很。请郡主用一点奴才炖的雪梨川贝茶润润嗓子。”
韩芊淡然一笑，说道：“张公公有心了。”
“能服侍郡主是奴才们的福气。”张瑞祥低眉顺眼的应道。
卫恬恬的大丫鬟兰香上前接了张瑞祥递上来的雪梨茶，取了旁边的调羹尝了一小口，片刻后方奉给韩芊。
韩芊接过那茶盏轻轻地啜了半口，轻笑道：“不愧是御膳房大总管的手艺，这雪梨川贝炖的分量配的好，火候也控的好，不错。”
“能入得了郡主的口，便是奴才们的心思到了。”张瑞祥的笑容里多了几分得意，又朝着身后的太监一挥手，那太监便把另一盏雪梨川贝茶送到了韩锦面前。
韩锦接过茶盏来轻轻地喝了一口，细细的品味着咽下去，只觉得这茶水清甜之中带着一丝微苦，却不知道到底妙在什么地方，至于配量和火候，更是完全试不出来。于是默默地想着她小姑姑到底是怎么知道的？或者说她根本也是不知道，只是在装模作样？嗯，一定是的，看她平日里对什么都不上心，怎么可能一口便能尝出这么玄奥的东西。
另有四个小太监端着托盘上来，摆上了八种宫制的点心。
韩芊低头看了一眼，见是：绿豆糕，栗子糕，山药糕，桂花糕以及芸豆卷，芙蓉卷，莲花卷，鸳鸯卷。
韩锦见这些糕点每一样度做的玲珑精致，心里边好生感慨——到底是宫里的东西，只看这样子就赏心悦目。韩芊却只是笑了笑，并没有半点食欲——她知道这些东西虽然好看，但味道比起家里的厨娘做的点心来总是差了那么一点。
等待的时间总是无聊的。
张瑞祥本来就对韩芊不熟悉，摸不透这位小主子的秉性也不敢多言多语，韩芊便懒懒的靠在大圈椅的软垫上开始打瞌睡。
韩锦忍不住拿了一块芙蓉卷掰了一点放在嘴里，却也失望的暗叹一声，把剩下的放了回去。
旁边的丫鬟递了茶盏，就着雪梨川贝茶的清甜，韩锦把嘴里的点心咽下去，心想怪不得陛下会把小姑姑叫来帮着选御厨，这宫里的点心感情只是个摆设而已，只剩下个样子了！
差不多两刻钟的光景，韩芊打了个小盹儿的工夫，前面二十个厨子的菜品已经出锅了。
没等张瑞祥叫，韩芊便自己从瞌睡中醒来——因为她闻见酱香山菌的味道了。
“郡主，您请。”旁边的苹果儿递上一杯温热的白开水。
韩芊接过来喝了一口，漱口后吐到痰盂里。张瑞祥朝着下手站着的小太监一挥佛尘，那小太监便捧着一道酱香山菌上前来跪在韩芊的脚边。
韩芊拿了筷子夹了一小块山菌先凑到鼻子跟前闻了闻，轻笑道：“京味黄酱，城西路老三家的秘制，好东西。”
“小郡主果然是英明无比。”张瑞祥笑眯眯的拍马屁。
韩芊笑了笑没搭理张瑞祥，只拿了筷子夹了一小块山菌放到嘴里细细的嚼了记下，转身吐到香橙捧着的金丝珐琅小痰盂里。
张瑞祥摆摆手，捧着菜品的小太监恭敬的退下，又换另一个上前来。
韩芊依然是漱口，然后尝菜，细细的品记下，点点头咽下去。
如此循环，二十道酱香山菌一一品完，苹果儿忙递上一杯清茶先给韩芊漱口，又奉上喝的大红袍。
二十个人里面，韩芊选出了十个人，其他十个人也并不是被淘汰，而是去另准备一道自己觉得非常拿手的菜给韩芊尝，如果韩芊觉得好，这些人还是有机会参加下一轮的遴选。
张瑞祥把淘汰的牌号拿出去宣布了，自然有人带着被淘汰的厨子出去。这边刚料理清楚前二十个，后面的二十道菜也送上来了。
为了公平起见，第一道菜全部是酱香山菌。一百二十四道酱香山菌逐一尝下来，还要分辨出好坏，这让在一旁观看的韩锦觉得非常不可思议。
这一百多道一样的菜，能吃出什么区别来呢？即便每个人的厨艺都有差别，但也差不到那里去吧？怎么看小姑姑每次尝过一道菜的表情都不怎么一样呢？
一百二十四个人分成了六组，最后一组六个人。
饶是所有的流程都安排的紧锣密鼓，这一轮折腾下来也过了午饭时分。
云硕下了早朝后又被萧霖等几个内阁大臣们缠着说了半天的政事，最后萧霖看他们的陛下实在是不耐烦了，才把剩下的不算要紧的事情都压下去，带着几个大臣退了。
“陛下，小郡主这会儿还在御膳房呢。”吴缈赶紧的上前来回道。
“走，去看看。”云硕把手里的茶盏一放，直接起身往外走。吴缈赶紧的拿了一件紫貂斗篷追上去赶在皇上出门之前给他披在身上。
皇上进御膳房这样的事情，对御膳房来说可是天大的事情。不但那些来参加遴选的厨女厨子们，就算是御膳房大总管张瑞祥也完全没想到。
君子远庖厨，这可是圣人之训！
御膳房从里到外跪了黑压压一片，‘万岁万万岁’的呼声此起彼伏。
韩芊把茶盏放到手边的桌上，缓缓地起身迎出门口，看着